Bien proportionné avec 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay et 25% Pinot Meunier, le champagne Georges Cartier est élaboré avec du raisin provenant exclusivement des villages classés “Premier cru” situés dans la région d’Epernay. Cette particularité permet d’obtenir un produit parfaitement équilibré et structuré qui donne une fraîcheur et une longueur en bouche étonnantes. La bulle fine fait ressortir des notes de parfum de fruits confits très agréables au nez.
Notes de dégustation :
Œil : la mousse est abondante. La robe, d’un bel or, est brillante.
Nez: il est puissant et vineux et exprime une bonne maturité empreinte de rondeur. Le premier nez, fruité et frais, évolue rapidement vers un fruité confit : des notes de pâtes de fruits d’abricots et quelques notes de confiserie.
Bouche: la vinosité caractéristique des pinots lui confère une certaine structure qui se termine par une belle longueur en bouche.
Le champagne Georges Cartier “1ère cuvée”, par sa personnalité singulière, invite à être apprécié à chaque instant de la journée ainsi qu’en accompagnement de repas
